辟谷术(什么是辟谷术？八字诀？素食？还有别的吗？)

辟谷术，即饮食斋戒，以保持身心灵的健康。相传早在汉代，健康长寿的道士就已经开始在各种场合传授辟谷术。既然能够流传至今，那么辟谷术的价值就不容小觑。

辟谷术最常见的就是八字诀：少卧、多坐、禁闻、禁怒、禁烟、禁酒、禁油、禁盐。在这九项中，八项都是禁止，唯独有一条是可以行使的——多坐。

八字诀是辟谷术中最基本最重要的内容。不过，辟谷术远不仅限于此。例如，素食便是广大辟谷人最为推崇的一种草根健康理念。典型的素食菜品包括：素烤板栗、素炒油麦菜、素黄焖鸡等。同时，还有一些辟谷人讲究食草宏愿等奇妙的辟谷配方。

总的来说，辟谷术并没有固定而狭隘的定义，也没有硬性的食谱。它代表着一种健康理念，一种生命态度，一种人与自然和谐相处的方式。