产妇鸽子汤是一种传统的滋补汤品，具有补气养血、滋阴补阳、美容养颜的功效，是产妇坐月子的重要汤品之一。今天，小编就来为大家介绍一下产妇鸽子汤的做法。
配料：
- 鸽子 1只
- 红枣 20粒
- 党参 15克
- 羊肉 200克
- 姜片 3片
- 枸杞 15克
- 淮山 50克
- 盐 适量
做法：
- 将鸽子宰杀，去毛、去脏腑，剁成块，用开水焯水
- 用清水煮沸，放入鸽子块和姜片，撇去浮沫，改用小火煲1小时
- 把羊肉、红枣、党参、淮山、枸杞等材料洗净后和鸽子一起放入煲中，用小火煲3小时。煲的时候加水使汤量不断大
- 最后加盐调味即可
注意事项：
- 产妇在生产后3~5天后可以开始喝产妇鸽子汤
- 产妇体寒、腹泻者不宜饮用产妇鸽子汤
- 鸽子汤有温热的作用，夏天炎热不宜食用