宁波美食以海鲜为主打,肴中带有荤素搭配,口感鲜美多变。下面,介绍几个宁波特色小吃。
1.老汉咸丰鸭
老汉咸丰鸭以选用活鸭,加入多种中药材料后卤制而成的,其入口格外鲜嫩,口感丰富,堪称宁波美食中的珍品。
2.丁桥蚶蛋糕
丁桥蚶蛋糕是宁波十分著名的传统点心制品之一,采用以上等的鲜奶和新鲜蚶肉,在加入定量的面粉,制作出非常香脆可口的面点。
3.卓家私房菜
位于鄞州古城内,作为宁波特色美食,卓家私房菜以本地海鲜和蔬菜为主要原料,口味独特,环境优雅,深受消费者追捧。
宁波美食以海鲜为主打,肴中带有荤素搭配,口感鲜美多变。下面,介绍几个宁波特色小吃。
1.老汉咸丰鸭
老汉咸丰鸭以选用活鸭,加入多种中药材料后卤制而成的,其入口格外鲜嫩,口感丰富,堪称宁波美食中的珍品。
2.丁桥蚶蛋糕
丁桥蚶蛋糕是宁波十分著名的传统点心制品之一,采用以上等的鲜奶和新鲜蚶肉,在加入定量的面粉,制作出非常香脆可口的面点。
3.卓家私房菜
位于鄞州古城内,作为宁波特色美食,卓家私房菜以本地海鲜和蔬菜为主要原料,口味独特,环境优雅,深受消费者追捧。
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