《舌尖上的中国第二季》是一档用餐饮文化及人文视角拍摄的电视美食纪录片,由央视纪录频道推出,共12集。本季节目延续第一季的拍摄风格,以视觉、口觉、嗅觉、听觉多维度角度展示中国各地的地方风味、文化传承以及人情风俗等。
第二季的制作团队,通过丰富的镜头手法,将文化与饮食有机地结合,细致深入地研究每个地方的饮食风貌以及它背后的历史文化沿革,从而让观众在品尝美食的同时,更好地体验到中国的浓郁文化底蕴。
第二季减少了第一季的烹饪过程,更多地介绍食物本身,传达其背后的故事与渊源。同时,也更注重地方特色,深入挖掘了更多的美食宝藏,如陕西苦菜粉、云南小龙虾、吉林酸菜鱼等等。让观众全方位地感受到中国各地美食文化的魅力。