乙酸乙酯沸点(乙酸乙酯的沸点及其性质)

乙酸乙酯，是一种常用于有机合成中的酯类化合物，其化学式为CH3COOCH2CH3。对于这一有机化合物，其沸点的了解是必要的。

乙酸乙酯的沸点为77℃，这意味着在大气压力下，乙酸乙酯在77℃温度下开始蒸发。同时，由于乙酸乙酯的气味芳香，而且挥发性较大，常常作为溶剂使用。与水的溶解度较小，难以在水中溶解。除此之外，它还是一种易燃液体，并且会和空气形成易燃混合气体，使用时需要注意防火。

乙酸乙酯的应用范围很广泛，主要运用于溶剂、油漆、胶粘剂、药物等领域，此外，乙酸乙酯还可以用于食品调味剂及香料制造等领域，虽然它有毒性，但一般来说在合理使用的情况下，是可以安全使用的。