陕西肉夹馍(名声大噪的陕西肉夹馍)

肉夹馍，是特色小吃之一，起源于中国陕西省西安市。油香扑鼻，夹馍松软，肉质鲜嫩，不油腻，曾被瑞典前首相卡尔斯特罗姆誉为“世界上最美味的小吃之一”。

陕西肉夹馍用小麦面和面粉制成夹馍皮，五花肉自然纯瘦肉取下五层，切成薄片，再将肉片拍松后炒制，打入豆腐渣，加上辣椒、姜、蒜、花椒等前置作料，翻炒后用秘制调料进行调味即可，特别鲜香美味。如今，肉夹馍成了中国各地的网红美食，受到了亿万中国人的喜爱和追捧。