干煸花菜是一道重庆特色菜,它由鲜嫩的花菜、剁椒和蒜末炒制而成,具有独特的口感和香味,深受广大吃货的喜爱。
制作方法:
1、将花菜中的叶片剔除,将花菜切成小块;
2、在锅中放入适量的油,在油温达到七八成热时,放入花菜炒至微黄;
3、放入少量盐和味精,再加入剁碎的辣椒和蒜末,继续翻炒;
4、最后放入花椒炒匀即可。
干煸花菜的口感鲜嫩多汁,嚼起来回味悠长,辣中带香。剁椒和蒜末的混合味道令人食指大动,每一口都让人欲罢不能。
干煸花菜是一道重庆特色菜,它由鲜嫩的花菜、剁椒和蒜末炒制而成,具有独特的口感和香味,深受广大吃货的喜爱。
制作方法:
1、将花菜中的叶片剔除,将花菜切成小块;
2、在锅中放入适量的油,在油温达到七八成热时,放入花菜炒至微黄;
3、放入少量盐和味精,再加入剁碎的辣椒和蒜末,继续翻炒;
4、最后放入花椒炒匀即可。
干煸花菜的口感鲜嫩多汁,嚼起来回味悠长,辣中带香。剁椒和蒜末的混合味道令人食指大动,每一口都让人欲罢不能。
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