加拿大感恩节是每年的十月第二个星期一，与美国感恩节有些不同，加拿大人更多的是慰问对生活付出的一切，感恩家人与社会。
每当这个节日来临，都是一年里最美好的时光。家中团圆、丰盛大餐和祭拜文化等，是传统和重要的庆贺活动。而火鸡餐成为加拿大感恩节餐桌上的代表性食品。
事实上，自从1621年开始，火鸡便成为感恩节餐桌上的传统美食，因为当时的移民来到北美，很难找到狩猎的野味，只有火鸡最为丰盛。而如今，火鸡佳肴已经演变为了许多不同的食品，从传统的烤火鸡到现代风格的炒饭火鸡卷，甚至是带有点辣的美式火鸡翅膀等风味花样繁多。
加拿大感恩节是一年中表达感激之情的日子，这个节日旨在帮我们更加感激所拥有的一切，例如：家庭，健康，爱情和友谊等。 让我们牢记感恩，让你爱的人感受到你的感激之情吧。