怎么自制咕卡砖(怎么自制咕卡砖)

咕卡砖是一种最近很流行的小麦饼干，口感香脆，是许多人的最爱。如果您也想尝试做咕卡砖，这里有一个简单易行的方法。

材料：

• 面粉 200 克
• 糖 50 克
• 无盐牛油 100 克
• 鸡蛋 1 个

步骤：

1. 把无盐牛油放入容器中软化搅拌成糊状。
2. 加入糖并混合，直至变得光滑细腻。
3. 加入鸡蛋并混合均匀。
4. 筛入面粉，搅拌均匀。
5. 然后把面团放在冰箱里冷藏15分钟。
6. 拿出面团，放在案板上，轻轻卷开，用模具将面团压成小饼干。
7. 把饼干放在烤盘上，在预热好的烤箱中烤15分钟至金黄色。
8. 取出烤盘，把饼干放在架子上晾凉。

自制咕卡砖，简单易做，很适合作为下午茶的点心。何不尝试着亲手制作一下呢？