猪脚姜的做法，好吃易做，滋补佳品

猪脚姜是一道非常营养且有助于补身体的菜品，它运用猪蹄加入姜末、草果、干辣椒等材料慢火炖煮而成。下面，我们来详细了解一下制作步骤。

材料：

• 半斤猪蹄
• 适量盐、绍酒
• 草果2粒
• 干辣椒适量
• 姜末适量

制作方法：

1. 将半斤猪蹄洗干净，放入开水中烫去血水。
2. 热锅冷油，将草果、干辣椒、姜末分别倒入炒香。
3. 炒香后倒入洗净的猪蹄，加充足的水、适量盐、绍酒，炖煮至软烂即可。
4. 最后，可以根据个人口味加入一些葱花、香菜等进行装饰点缀。

猪脚姜可以促进食欲，有补中益气，温肾驱寒，助消化等功效，非常适合女性、产妇、Body Line消费者、经常熬夜、劳累过度人群。赶紧去厨房做一盘吧！