水八鲜,又名八珍汤,是江苏南通传统特色美食。因其选料严格、制作精细,被誉为“天下第一汤”、“淮扬八珍”。其由分别加入圆肉、山药、白糖、白芷、茯苓、陈皮、良姜、莲子八种成分制作而成,八种食材相互搭配,相得益彰。口感鲜美,营养丰富,为江苏经典名菜之一。
水八鲜,是家庭聚会、喜庆宴席、招待贵客的佳品,也可以作为滋补汤品食用。其功效诸多,既可健脾补肾、益气养血、补肾固精,还有滋阴润肺、清心除烦等作用。所以,品尝正宗的水八鲜,不仅可以满足味蕾的享受,也颇具保健作用,是一道集药膳与美食于一身的佳品。
水八鲜,又名八珍汤,是江苏南通传统特色美食。因其选料严格、制作精细,被誉为“天下第一汤”、“淮扬八珍”。其由分别加入圆肉、山药、白糖、白芷、茯苓、陈皮、良姜、莲子八种成分制作而成,八种食材相互搭配,相得益彰。口感鲜美,营养丰富,为江苏经典名菜之一。
水八鲜,是家庭聚会、喜庆宴席、招待贵客的佳品,也可以作为滋补汤品食用。其功效诸多,既可健脾补肾、益气养血、补肾固精,还有滋阴润肺、清心除烦等作用。所以,品尝正宗的水八鲜,不仅可以满足味蕾的享受,也颇具保健作用,是一道集药膳与美食于一身的佳品。
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